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厨房食品安全培训内容摘要:,,厨房食品安全培训应包括食品安全基础知识、操作规范、个人卫生习惯、预防食物中毒、设备维护等。培训需强调员工严格遵守卫生标准,确保食材新鲜、清洁,操作规范,定期检查设备,预防交叉污染,确保顾...
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食品安全从业人员培训记录应详细记录培训时间、地点、内容、讲师、培训对象及考核结果。良解解解动正说不_破解版SGR3为培训内容,旨在提升从业人员食品安全意识及操作技能。...