本公告针对仅销售预包装食品备案相关事项进行详细解读。新规定旨在规范食品销售行为，确保食品安全。了解备案流程、条件及所需材料，保障消费者权益。

详解《关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》典解版及了解版

随着我国食品市场的不断发展，食品安全问题日益受到社会各界的关注，为了规范食品市场秩序，保障消费者饮食安全，我国相关部门发布了《关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》，本文将为您详细解读该公告的典解版和了解版，帮助您全面了解食品备案的相关内容。

典解版

1、公告背景

《关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》是为了加强预包装食品的市场监管，规范食品经营行为，保障消费者合法权益而制定的，公告明确了仅销售预包装食品的经营者的备案要求，旨在从源头上杜绝食品安全隐患。

2、备案主体

公告规定，仅销售预包装食品的经营单位（以下简称“经营者”）应当依法进行备案，备案主体包括食品生产者、食品销售者、餐饮服务提供者等。

3、备案内容

（1）经营者基本信息：包括名称、法定代表人、住所、联系方式等。

（2）经营场所信息：包括经营场所地址、面积、设施设备等。

（3）预包装食品信息：包括食品名称、生产日期、保质期、生产批号、规格型号等。

（4）食品安全管理制度：包括食品安全管理人员、食品安全管理制度、食品安全操作规程等。

4、备案程序

（1）经营者向所在地食品药品监督管理部门提交备案申请。

（2）食品药品监督管理部门对备案材料进行审核，符合要求的予以备案。

（3）食品药品监督管理部门将备案信息录入食品安全追溯系统。

5、备案变更与注销

（1）备案信息发生变更的，经营者应当在变更之日起30日内向食品药品监督管理部门报告。

（2）经营者停止经营预包装食品的，应当在停止经营之日起30日内向食品药品监督管理部门办理备案注销手续。

了解版

1、公告目的

《关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》旨在加强食品安全监管，规范食品市场秩序，保障消费者饮食安全。

2、备案意义

（1）提高食品安全水平：通过备案，监管部门可以全面掌握食品经营者的信息，及时发现和消除食品安全隐患。

（2）保障消费者权益：消费者可以通过备案信息了解食品经营者的资质和信誉，提高购买食品的信心。

（3）规范市场秩序：备案制度有助于规范食品市场秩序，促进食品行业的健康发展。

3、备案流程

（1）经营者向食品药品监督管理部门提交备案申请。

（2）食品药品监督管理部门对备案材料进行审核。

（3）经营者取得备案证明。

4、备案注意事项

（1）经营者应确保备案信息的真实、准确、完整。

（2）经营者应按照备案要求，落实食品安全管理制度。

（3）经营者应积极配合监管部门开展食品安全检查。

《关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》的发布，对于保障食品安全、规范食品市场秩序具有重要意义，经营者应严格按照公告要求进行备案，确保食品安全，为消费者提供安全、健康的食品，消费者也应关注食品备案信息，提高食品安全意识，共同维护食品市场秩序。